
Mit érdemes tudni a zöld teáról?

Miért olyan egészséges?
A zöld tea rendszeres fogyasztásának kedvező hatása széles körben bizonyított tény. Az elmúlt években számtalan tanulmány vizsgálta az élettani hatásait. Elég csak egy pillantást vetni a Pubmed honlapjára. Ez az adatbázis az orvostudomány és határterületeinek nemzetközi irodalmát gyűjti össze. 2021 júniusáig kb 35 ezer cikk íródott a zöld tea egészségügyi vonatkozásait vizsgálva.
A zöld tea pozitív egészségügyi hatásai annak összetevőiben rejlik. A különböző teafajták feldolgozási módjaiktól függően nagyjából 500 féle vegyületet tartalmaznak. Ezek között számos tápanyagot és gyógyhatású anyagot találunk, mint például:
- polifenolok
- poliszacharidok
- aminosavak
- alkaloidok
- klorofill
- A, C és B-vitaminok
- szelén
- kálium
- cink

A legfontosabb vegyület
A zöld teában található legfontosabb katekin az epigallokatekin-3-gallát ( EGCG), amely kulcsfontosságú szerepet tölt be a zöld tea rákellenes és antioxidáns szerepében.
Az EGCG vegyület szerepe a rákmegelőzésben
- laboratóriumi vizsgálatok igazolják, hogy az EGCG és a többi katekin programozott sejthalált képes előidézni a rákos sejtekben. Mindeközben megakadályozza ezen sejtek osztódását és szaporodását
- emellett az EGCG a C-vitaminnál is erősebb antioxidáns hatást fejt ki a rákkeltő anyagokkal szemben
- végezetül az EGCG ösztönzi a méregtelenítő enzimek előállítását és aktivitását a szervezetben, ezzel hozzájárulva a rákkeltő anyagokkal szembeni harchoz
Mindezek fényében nem meglepő, hogy a zöld tea fogyasztása védelmet nyújthat különböző rákos megbetegedésekkel szemben:
- a zöld tea fogyasztása csökkenti a petefészek rák kialakulásának kockázatát ( PubMed cikk linkje)
- a zöld tea rendszeres fogyasztása felére csökkenti a vastagbélrák kockázatát (PubMed cikk linkje)
- vizsgálatok bizonyítják, hogy a zöld tea fogyasztása véd a tüdőrákkal szemben, mivel csökkenti a dohányzás okozta DNS károsodást (PubMed cikk linkje)

A zöld tea egyéb jótékony hatásai
- immunerősítő, lassítja az öregedést
- fertőtlenítő, antibakteriális, gyulladáscsökkentő hatású
- jó hatással van az emésztésre
- segít az elhízás megelőzésében
- nyugtató hatású, csökkenti a stresszt
- csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek és a magas vérnyomás kialakulását
- csökkenti a koleszterinszintet
- megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását
A zöld tea és a szellemi frissesség
Hogyan készítsd el zöld teát?
A TeaStore kínálatából a Green Power zöld teát jó szívvel ajánljuk. Egy hamisítatlan sencha, mely segít, hogy energikusan teljen a nap, és fókuszált legyen a munka. A korábban tárgyalt egészségügyi prevenciós hatások csak hab a tortán😊.

- forralj 1 bögre vizet (2 dl), és hűtsd vissza, hogy a víz 60-80 fokos legyen
-
öntsd rá a púpozott teáskanálnyi (2-3g) Green Power zöld teádra-ra
(pontosabban a bögre falára, hogy ne forrázd le) - várj 3-5 percet
- szűrd le a főzetet
- egészség!